


みなさま、最近流行の「ゴボウ茶」をご存じでいらっしゃいますか?
食物繊維豊富なゴボウ茶、便秘や肥満症の力強い味方!
アンチエイジング効果も謳われておりますのよ!

ゴボウ茶の作り方
①ゴボウは皮がついたまま、タワシなどでよく洗います。
②皮を剥かずにそのままスライサーなどで削ぎ切りします。
③ザルなどの上に広げて、半日ほど天日干しします。
④乾いたゴボウを10分ほどフライパンで炒めます(空煎り)。
⑤乾燥したゴボウを急須に入れてお湯を注いで3分間蒸らします。
⑥ゴボウ茶のできあがり♪
ゴボウは、日本には中国から薬草として渡ってきました。
現在、世界でゴボウを食用としているのは、日本と韓国だけだといいます。
食物繊維の代名詞ともいえるゴボウには、群を抜いて水に溶ける水溶性食物繊維であるイヌリンが多く含まれています。
イヌリンには整腸作用があるので、便秘や肥満の改善に役立ちます。
さらに、リン、カリウムには利尿作用があるのでむくみを解消し、体内の老廃物を溜めずに排出してくれます。ただし、ゴボウはアクが強いため、アレルギー体質の方は注意が必要のですのでお気を付け頂きたいのですが…
これは、飲まなきゃ!でしょ~
ご自愛くださいませ♪
【カウンセラー:Luna piena】


















