アニョハセヨ～♪
今年の夏は変なお天気ですね。。。
みなさま体調など崩されていらっしゃいませんか？
元気があれば何でもできる！
夏が好きな方、嫌いな方、人それぞれですが‥
四季を感じることのできる素晴らしさにカムサハムニダ～
ところでみなさまは韓国へ行かれたことはありますか？
韓国料理←美味しいですよねぇ～
実は先月、仲間はずれに遭いまして(￣☐￣；
韓国へ行けず・・・想いが積もり積って行ってしまいました♡”
そうです！
今回は現地へ行った気分が味わえる本格韓国料理屋さんをご紹介させていただきま～す♪
新宿区大久保にございます松屋さんです☆☆☆
こちらのカムジャタンは大変美味しゅうございますのよ( ^3^)-✿
カムジャタンとは、ジャガ芋と豚の背骨を唐辛子とニンニクの入ったスープで煮込んだお鍋です。ご存知でしたか？
豚の背骨から出る出汁と唐辛子が辛くて濃厚な味を作り出し、即効的にパワーがつきますよ！
なんといってもその骨に付いているお肉をほぐして頂くのが楽しいお料理。
お行儀は忘れましょう。
秘伝のスープでよく煮込まれているのでとってもやわらかく、味も染み込んでいるから食べる事に夢中になってしまいます。その度合いは蟹に匹敵するほどでしょうかね～
無口になること間違いなしです(^^ゞ
‥という訳で、気づいた時には食べ終わっていて写真撮りを忘れるという大失態。
ごめんなさいね。この際ご自分の舌でお確かめになってくださいませ♪
残ったスープで“おじや”もいただきましょうネ
そうそう！日本人に合うように味をアレンジするお店も多いなか、松屋さんは韓国の味そのままで１８年間続けているんです！！
ポイント高いですよね～
チョンマルマシッソヨ～(o^0^o)v
【 カウンセラー：Luna piena 】
